El aumento del número de españoles en riesgo de exclusión por la pobreza obliga a cambiar hábitos entre los españoles. Gracias a las redes sociales tenemos la posibilidad de elaborar menús saludables para toda la familia por tan sólo cinco euros al día. Entre los productos más saludables destacan las verduras y los pescados frescos, productos que se pueden conseguir en muchos mercados españoles.

Este experimento lo ha puesto en práctica una familia gallega, gastando sólo 50 euros para poder comer los cuatro miembros que componen su familia. Así demuestran que comer barato no significa comer mal, sólo hay que fijarse muy bien en el precio de los productos y ajustarnos al presupuesto. Anna, la madre de esta familia, habla de esta manera de ahorrar, y opina que “todos los días en las noticias aparece gente sin recursos para comer y con lo poco que tienen acaban comiendo peor”

Anna y Jorge son autónomos y un accidente de coche paralizó su vida laboral y económica durante casi cuatro meses. Fueron más conscientes que nunca de la situación crítica en la que se encuentran muchas otras familias en España y quisieron compartir su idea con el mundo.

Y precisamente a través de las redes sociales conocieron el caso de Stefania Rossini, un ama de casa italiana que recientemente ha publicado su primer libro Vivir 5 personas con 5 euros al día.

Por lo que en tiempos de crisis la creatividad se agudiza y la práctica de estirar el dinero es para muchos la clave de la supervivencia.