Empezamos por un cocido colado, sólo necesitamos hacer un granizado con caldo de cocido, maíz dulce y leche de coco. Luego se le añade la leche condensada y se tritura con hielo; refrescante y muy sorprendente.
Son sanos y aptos para toda la familia. "Para nosotros es un reto porque preparar un cóctel con un caldo y sin alcohol, es complicado", comenta Jorge Fernández, chef del restaurante 'Cubik'.
Uno de los cócteles más solicitados es el 'Big Bang Veggy', se vierte en una coctelera el ingrediente principal, caldo de verduras, se añade el zumo de naranja al jengibre y cardamomo, zumo de zanahoria, zumo de pepino, jarabe de azúcar y hielo. Sólo queda mezclar bien y adornar.
Si este no le convence, aquí va una versión del 'Bloody Mary' a base de caldo de carne, zumo de remolacha y salsa de frutos del bosque.
Pero en estas fechas el más solicitado es el 'cóctel de navidad', hecho a base de caldo de pollo, zumo de turrón de Jijona, zumo de hinojo y jarabe de azúcar. Está pensado para pequeños y para mayores, pero si queremos animarlo un poco sólo hace falta unas gotitas de 'Bourbon' para brindar.
"Un psicópata, narcisista, celoso"
Comienza el juicio en Valladolid por el asesinato de Paloma e India: su agresor se enfrenta a prisión permanente revisable
Contexto David Maroto acabó con la vida de su pareja, Paloma, y la hija de ella, India, en 2023. Previamente, en 2017, había sido denunciado por su exmujer por malos tratos, sin embargo, quedó libre.