Los típicos pañuelos rojos de San Fermín decoran las paredes del Mosto Tejero, en Jerez de la Frontera, además de multitud de fotografías de encierros y también imágenes del dueño disfrutando de las fiestas con amigos en Pamplona.
"¿Pero no estamos en Jerez de la Frontera? Esto parece Pamplona", afirma el chef nada más entrar por la puerta del local. El dueño confiesa que le gustan los Sanfermines aunque dice que no le gustan los toros y eso que el local parece un museo de los encierros.
Otros momentos destacados
Cuando Alberto Chicote llega al Mosto Tejero se encuentra con una situación que se aleja mucho de ser "un bonito ambiente de trabajo". Los insultos son el plato principal del menú del día en el que la comida también deja mucho que desear, ya que los clientes devuelven los platos prácticamente sin tocar.
A pesar de la dramática situación del restaurante, el dueño no pierde el sentido del humor que le caracteriza y se atreve a vacilar a Chicote. El chef advierte del peligro de una regleta en malas condiciones al lado de la campaña llena de grasa y Juanete responde con guasa: "Esa regleta es para alumbrar cómo está cayendo la grasa gota a gota". Sin embargo, Chicote no está para bromas y le pide que se lo tome en serio.
El carácter explosivo de Juanete dio lugar a otra escena surrealista del programa cuando durante un servicio nefasto en el restaurante decide mandarlo todo "al carajo" y se va subido en un tractor. Alberto Chicote sale detrás para intentar pararle y acaba "de fango hasta el culo".