Para los expertos es fácil defender las propiedades refrescantes
de la cerveza en verano, pero no vale cualquier cerveza en verano, las que
recomienda Julio González, sommelier de cerveza, son las que "están en los
parámetros amargo y ácido".
Raúl tiene claro que la copa de vino tinto puede ser perfecta para refrescar el verano, y no se refiere a mezclarlo con gaseosa o limón.
Es
decir, en verano pueden elegir vino o cerveza, pero si son de mezclar, ojo con
el orden, recuerden el dicho popular: "Vino más cerveza da dolor de cabeza;
cerveza más vino, sienta divino".