El estudio 'Predimed' es, según ha explicado el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, uno de los mayores estudios que se ha hecho a nivel mundial sobre la prevención de Alzheimery la mejora del envejecimiento, y se hizo en España.
En él se pudo observar cómo un consumo responsable de aceite de oliva virgen, gracias a sus ácidos grasos insaturados, los mismos que el aguacate, mejoraba en un 30 y 40% la prevención del Alzheimer.
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No obstante, hay que recordar que es una enfermedad que aparece por causas multifactoriales y que ningún alimento es capaz de evitar que aparezca por sí solo.