Las manzanas se han vuelto virales en las redes estas semanas. Se ven brillantes, y al frotarlas o rascarlas con un simple cuchillo desprenden una especie de polvo blanco.
Pero no se trata ni de pesticidas ni de sustancias tóxicas, sino de algo natural que segrega la propia fruta. Son ceras naturales y comestibles, que sirven para proteger a la fruta aún más.
¿Se recomienda pelar la fruta o no pelarla?
Algunos dicen que al pelar la fruta se quitan los problemas, y otros aseguran que se quitan los nutrientes de la fruta.
Una manzana sin pelar tiene más vitamina K, vitamina A, vitamina C, calcio, potasio, fibra y antioxidantes. "Pero con lo que tiene dentro ya sería suficiente, si cumplimos y comemos las cinco piezas diarias", explica Zamora.
La fruta lavada, cortada y envasada, ¿es segura?
Lo más seguro es consumir la fruta como viene, al natural, pero si consumimos frutas preparadas, estos son los mejores consejos:
Mantener siempre refrigerados, para evitar el peligro de salmonelosis. Prestar atención al estado del envase, a que lleve etiqueta. Si sobra algo, lo mejor es tirarlo a la basura.