La nutricionista Verónica Chazín habló en Más Vale Sábado de los platos vitamina, ¿qué son? ¿Por qué son tan buenos para el organismo? En este vídeo desveló que su favorito es el potaje con bacalao, ya que "tiene muchísima fibra" y "ayuda a regular la flora intestinal". Esto es importante porque "en la flora se forman todas las defensas". Por eso advirtió de que "si tenemos mal la microbiota, ya podemos comer de todo, que nuestro sistema de defensas no va a funcionar".
Además, en este vídeo, explicó que el potaje también es bueno porque tiene espinacas, que es verdura de hoja verde. Estas se caracterizan por ser "muy ricas en ácido fólico y vitamina K", que "ayudan a la circulación aparte de al sistema inmune".
Descripción
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