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¿QUÉ ES EL GLUTEN?

¿Es malo? ¿Produce migrañas? ¿Es moda? ¿Si lo eliminas de tu dieta puede provocar diabetes?: Los mitos y verdades que deberías saber sobre el gluten

¿Qué se sabe del gluten? Xavi Sorinas sale a la calle para comprobar en El Comidista TV si los ciudadanos saben qué es realmente este conjunto de proteínas presentes en el trigo, el centeno y otros cereales.

Xavi Sorinas en El Comidista TV
Pan
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