Carlos Ríos y David Guibert
Editorial: Paidós
Año: 2020
Sinopsis: Cuando sabemos lo que son los alimentos reales, toca aprender a cocinarlos. Este es un libro de más de 100 recetas que el dietista-nutricionista Carlos Ríos ha creado en colaboración con el chef David Guibert. Ideas para desayunos, aperitivos, comidas, cenas, salsas fáciles, deliciosas y nutritivas para poder escapar de los ultraprocesados.
Por qué lo recomendamos: 'Cocina comida real' no es sólo un libro de recetas. Incluye trucos, variaciones y toda una lista de consejos para que nuestra nevera y nuestra mesa sean mucho más sanas. Carlos Ríos comparte sus secretos para que podamos cambiar nuestro estilo de vida, desde el momento en el que vamos a la compra, hasta cuando nos sentamos a comer. Esta es la guía definitiva para el realfooder.
OTROS LIBROS DE CARLOS RÍOS:
- 'Come comida real' (Paidós, 2019)
- 'Pierde grasa con comida real' (Paidós, 2022)