CRITICA QUE "EL SISTEMA ALIMENTARIO ES INSOSTENIBLE"
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SUS HABITANTES CELEBRAN QUE "LAS MULTINACIONALES NO HAN LLEGADO"
Jalis de la Serna visita las terrazas de Batad, un lugar Patrimonio de la Humanidad que fomenta el cultivo ecológico
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SERVIRÁN DE "PADRES" PARA LAS VARIEDADES QUE ALIMENTARÁN A NUEVAS GENERACIONES
El bomba y otras 72 variedades de arroz español que se encuentran en el IRRI, el banco de semillas del mundo
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EL MEDIO AMBIENTE Y LA AGRICULTURA, ¿COMPATIBLES?
Perder campos o cosecha: los polémicos productos fitosanitarios, insecticidas que dividen a ecologistas y agricultores
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¿QUIÉN GANA DINERO DE LAS IMPORTACIONES?
¿Por qué Filipinas importa tanto arroz si es uno de los países que más produce?: "Hay empresas que controlan la alimentación del país"
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UN TEMA "DE SEGURIDAD NACIONAL"
Las reservas de arroz, el plan del Gobierno de Filipinas para "influir en los precios": "Lo metemos en el mercado si necesitamos bajar el del arroz comercial"
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¿CÓMO SE PREPARA EL ARROZ PARA QUE TENGA LA MÁXIMA PRODUCTIVIDAD?
Así son las semillas híbridas, plantas 'suicidas' con mucho rendimiento pero sin 'descendencia'
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¿ES EL ARROZ EL ALIMENTO MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO?
El arroz, el grano que mueve y alimenta al mundo: "Es políticamente muy importante, puede hacer caer a un gobierno"
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MÁS VALE COMER CARNE DE CONEJO
Cinco cosas que (quizá) desconocías de la carne de conejo
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MÁS VALE COMER, EL AGUACATE
Permitir que la pulpa se oxide, meterlo inmaduro en la nevera, pelarlo con cuchillo... los errores más comunes a la hora de consumir aguacate