Gipsy Chef sorprende a los zapeadores con una nueva receta. En esta ocasión, se decanta por la cocina griega y versiona la empanada Spanakopita. "Vamos a darle un toque spanish", advierte el cocinero, que cambia la tradicional pasta filo de esta receta por el hojaldre mediterráneo.
Por otro lado, para el relleno utiliza perejil bien picadito y queso feta, que lo complemente con "un chorro de AOVE, ralladura de limón, huevos y pimienta negra". Luego lo envuelve con hojaldre y lo pasa a fuego lento por la sartén "unos cinco minutos por cada lado". ¡Y ya está la empanada al Gipsy style lista para comer!
Coge papel y boli y apunta los ingredientes que ha utilizado Gipsy Chef para su receta. ¿Te atreves a cocinarla?
- Masa de Hojaldre
- Huevos
- Queso feta
- Perejil
- Limón
- Pimienta negra
- Canela en polvo
- Miel
- Aceite de oliva
- Sésamo tostado
