La reportera de Arusitys Beatriz Jarrín se cuela en las cocinas de Madrid Fusión. El evento gastronómico del año cuenta con la presencia de grandes de la cocina como Ángel León, Ferran Adriá, Mario Sándoval o Joan Roca, entre otros.
Pero esta vez ha tenido la oportunidad de entrevistar chef Ángel León, que cuenta con cuatro Estrellas Michelín y con tres Soles Repsol.
Según ha explicado este chef, su trabajo está centrado en el mar y en todo lo que le rodea. Unas investigaciones que le han llevado a descubrimientos tan curiosos como el que te mostramos en este vídeo.
León nos ha enseñado una mezcla que le permite convertir el agua de mar en sal para cocinar pescado y marisco, "un proceso de proceso innovación de cocción, resultado de dos años de trabajo incansable".
Beatriz Jarrín, reportera de Arusitys, entrevista al chef Joan Roca, que nos muestra cómo se cocina a baja temperatura y las técnicas más modernas.
Así es la 'Nancy' de Aitana Ocaña
Aitana confirma en redes que ya está disponible su nueva muñeca 'Nancy Aitana Alphahouse' por 49,95 euros
Con un conjunto denim con brillantes y sus mismos tatuajes, la cantante Aitana confirma a través de su perfil de Instagram que ya está disponible su nueva muñeca 'Nancy Aitana Alphahouse' por 49,95 euros.