SmartyPans, esta sartén será el GPS de tu cocina

¿Eres de los que se sienten más perdidos que un pingüino en el desierto cuando entras en la cocina? Tranquilo, tu inutilidad entre los fogones tiene los días contados. Eso sí, necesitan un empujoncito tecnológico (o unas apps estupendas) para sacar el Top Chef que llevas dentro.

Así que vete olvidando de los precocinados y la comida a domicilio. La sartén SmartyPans quiere que seas tú quien se moje en la cocina y por eso te guiará para hacer tus recetas favoritas.

Al lío. La SmartyPans es un invento de un joven estadounidense, Rahul Baxi, que seguramente estaría hasta el moño de hamburguesas hipercalóricas y pollos rebozados y refritos. Por eso, puso su cerebro manos a la obra y acabó “pariendo” una sartén inteligente.

La SmartyPans es una especie de GPS culinaria. Conectada vía Bluetooth a nuestro smartphone, la app que incorpora el kit de la sartén nos ofrece un catálogo de un millar de recetas y, una vez seleccionado el plato que queremos cocinar, nos va indicando los pasos que debemos dar.

La aplicación, según explica su creador, funciona en dos modos: el modo receta y el modo métrica

En el primero, y aunque la aplicación viene precargada con miles de recetas, también puedes ir incorporando al catálogo las tuyas propias si crees que la humanidad no debe perderse tus dotes culinarias. Por supuesto, el objetivo es compartir estas recetas con otros usuarios de SmartyPans o bien mantenerlas en secreto, cual receta de la Coca Cola.

En este modo, al seleccionar una receta, la aplicación mostrará los ingredientes necesarios, la cantidad que necesitas y si existe alguna instrucción especial al respecto. A medida que vas agregando el ingrediente determinado en la sartén, la app te irá indicando si vas por el buen camino. La aplicación entonces monitorea la temperatura interna y la humedad y adapta el tiempo de cocción y las instrucciones en consecuencia a esos datos.

En el segundo modo la aplicación da la información sin filtrar de la sartén, en tiempo real: la temperatura y el peso de lo que contiene.

Cada receta de app te ofrece además información adicional sobre lo que te vas a meter entre pecho y espalda: raciones, calorías y más información nutricional. Para todo esto, la sartén incorpora un sensor de humedad, otro de peso y otro de temperatura.

El invento funciona con batería recargable y está fabricada en aluminio y teflón. En cuanto a la situación actual del proyecto, está en búsqueda de financiación pero su creador espera poder mandar las primeras unidades en noviembre de 2015 a unos 150 euros cada una.