Cómo ser un top chef "geek"

Tabla que vela por tu salud Sharp Europe ha presentado el diseño del prototipo inicial de ‘Chop-Syc' (imagen superior), una tabla de cortar interactiva que tiene acceso directo a recetas e indica las porciones más saludables para cocinar tus platos.

Con una pantalla interactiva, la tabla de cortar se puede conectar de forma inalámbrica a internet, lo que permite a los usuarios tener acceso instantáneo a recetas saludables. También incluye función de báscula junto con recomendaciones automáticas sobre  el tamaño de las porciones saludables en función del número de personas para las que se está cocinando. Evidentemente, la pantalla es resistente a arañazos.

Tetera inteligente En algunas ciudades españolas ya empieza a hacer fresquito. Por eso ya apetecen bebidas calientes como el té. Comportarte como un auténtico sir o lady en Buckingham Palace a las 5 de la tarde está ahora más cerca que nunca con la iKettle (imagen a la derecha). Se trata de una tetera que puedes controlar a través de una aplicación en tu móvil.

La tetera, mediante, la app te preguntará cada mañana –o en cualquier momento del día, siempre que lo hayas programado- si deseas un té. En caso afirmativo, se pondrá en marcha para ti. Lo único de lo que debes asegurarte es de llenarla de abundante agua.

Emulsionador para aliños No es que el aliño de una ensalada sea el súmmum de la alta cocina, pero los hay que son vagos para todo. Para ellos, o simplemente para aquellos que apenas tienen tiempo para cocinar y que quieren ahorrarse unos valiosos segundos, existe un cacharrete (imagen a la derecha) que mezcla por ellos los ingredientes del aliño de la ensalada.

Con él solo tienes que echar la mezcla, darle al botón y ¡voilà! Vinagreta lista para degustar.

Molde para bombones Los geeks también pueden ser personas muy dulces. Si eres amante de la tecnología, pero tu ‘alter ego’ te lleva a hacer dulces y pasteles de forma compulsiva, aquí tienes a tu major compañero de cocina. Se trata de un molde para hacer bombones con forma de teclado de ordenador.

Medidor de sodio A todos nos preocupa la salud, y en eso la alimentación es muy importante. Cuando somos más jóvenes miramos las calorías y, a medida que uno se hace mayor, lo que le importa es el colesterol y la sal de lo que ingerimos.

Para no pasarnos en la sal que comemos existe un medidor de sodio muy fácil de usar: como si de un termómetro se tratara, sólo hay que meter el medidor en el plato y unos leds de colores te indican el porcentaje de sal que contiene y cuánto riesgo entraña para nuestra salud. Por el momento, solo puede utilizarse en platos calientes y relativamente líquidos.