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Zash, un hotel boutique en Sicilia con vistas al Etna

Una bodega, un jardín mediterráneo y un hotel para perderse.

Entre las provincias de Mesina y Catania hay un volcán, es el Etna, que con sus 3.322 metros de altura está considerado como uno de los 16 volcanes de la década por las Naciones Unidas, y Patrimonio de la Humanidad según resolución del Comité de la UNESCO en junio de 2013. Su tierra es fértil, vinos de producción propia y huertos de cítricos y olivos, recorren el paisaje, que además de acercarnos a una visión más exacta del lugar, nos la describe con olores. Y allí entre Taormina y el volcán, está el Zash Country Boutique Hotel de la Riviera dei Limoni, en Sicilia. Roca volcánica y mar, contrastan en el paisaje de este lugar exclusivo de la costa jónica, donde siguen muy presentes las tradiciones populares. Un hotel rural que entre limoneros y naranjos, invita a tres opciones de alojamiento. La que ofrece la casa señorial, la que nos sitúa en la bodega, o la que contempla tras los cristales el denso jardín que rodea el hotel. Arquitectura típica siciliana, que tras la intervención del arquitecto italiano Antoni Iraci, da a sus 9 habitaciones un estilo arquitectónico contemporáneo y un diseño funcional. El hotel que fue una antigua bodega, cuenta además con un pequeño restaurante situado alrededor de la tina donde se hacía fermentar el vino, y un aromático jardín de cítricos que rodea la cocina y por extensión al hotel, que está lleno de zonas para hacer jogging y montar en bicicleta. El Zash además cuenta con servicio de alquiler de barcos con motor y alquiler de bicicletas, que conseguirán que le saques todo el partido a tu estancia en esta región insular de Italia.

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| 02/03/2015

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