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Lima, capital de contrastes

Lima es una de esas capitales en las que uno respira magia en cada rincón. Y no solo eso, es que además, es uno de los destinos más interesantes y mejor conservados de Perú. Desde su fundación como “Ciudad de los Reyes” Lima se ha convertido en una de las ciudades más importantes de América, una capital que combina la tradición, con una rica historia preincaica, inca, colonial y moderna.

Naturaleza, historia, cultura, aventura, entretenimiento y una de las mejores cocinas del mundo son solo algunos de sus secretos. Lima, es un hecho, está de moda. En cada barrio nacen movimientos artísticos, restaurantes rompedores y establecimientos en los que disfrutar por la noche. En Miraflores, Barranco y San Isidro, encontrarás hermosos y coloridos jardines y plazas, modernos centros comerciales y locales de ocio.

Y solo tendrás que acercarte hasta sus playas para vivir la aventura, practicar surf, parapente o simplemente pasear a orillas del océano Pacífico.

Empezamos recorriendo el casco histórico, la zona colonial, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1991. Perderse por estas calles es disfrutar de sus más de 600 monumentos históricos de la época virreinal y de 1.600 balcones originales. La belleza de estas calles las convierte en uno de los destinos más espectaculares de Perú. Calles, casonas y patios que conservan el encanto de la época; este es un paseo por cinco siglos de historia que apabullan.

Parque Central de Miraflores. Lima | Turismo de Perú. Foto: Fernando López

La Catedral, cuya primera piedra fue colocada, según la tradición, por Francisco Pizarro; la Iglesia y el Convento de San Francisco, con sus impresionantes claustros y patios decorados con azulejos sevillanos; la Plaza Mayor, con una hermosa fuente de bronce que data del año 1650; el Convento de Santo Domingo, escenario en 1551 de la fundación de la Universidad de San Marcos, la primera de Sudamérica; o el Palacio de Torre Tagle, son solo algunos de los imprescindibles.

Necesitaremos reponer fuerzas, y que mejor que hacerlo en alguno de los mercados gastronómicos de la capital, como el mercado de Surquillo, famoso por su gran variedad de hierbas aromáticas, especias y verduras y por sus puestos donde podrás probar uno de los ceviches más ricos de Lima.

Ceviche | Restaurante La Mar

Y después de comer, un poco de cultura. La Casa de la Gastronomía Peruana, es el punto de partida para los más sibaritas. Un viaje histórico por los grandes sabores de la cocina desde la época preincaica hasta hoy en día. No podemos dejar de visitar tampoco el Museo Cementerio Presbítero Matías Maestro, con sus mausoleos de estilo neoclásico. Inaugurado en 1808, alberga también una importante colección de esculturas.

El Museo de Arte de Lima es el centro neurálgico artístico de Perú con una importante colección de pinturas y obras de arte del país, y piezas de cerámicas y textiles de las culturas prehispánicas.

Nuestro segundo día lo comenzaremos en el bohemio distrito de Barranco, precioso con sus casonas de balneario de mediados del siglo XX, y en el puente de los Suspiros que según cuenta la leyenda si puedes cruzar aguantando la respiración, se cumplirá tu deseo. Otro must de esta zona es el Museo MATE, fundado por el famoso fotógrafo peruano de la moda Mario Testino. En una mansión restaurada del siglo XIX, este museo exhibe lo mejor del arte y de la fotografía contemporánea nacional e internacional.

Y como Lima es mucho más que una ciudad colonial, nos vamos hasta Miraflores. Si te gusta la aventura, volar en parapente despegando en el Parque Raimondi, ubicado en el malecón es uno de los imprescindibles. Después, y con el subidón de adrenalina, nada mejor que descubrir este distrito, cerca del mar, y con un paseo marítimo que merece la pena recorrer con calma. Aprovecha para comer en alguna de las tascas y tasquitas que esconde la ciudad.

Parapente en Lima | Turismo de Perú. Foto: Carlos Ibarra

Y para terminar nuestro segundo día en la capital de Perú, iremos al distrito de San Isidro. Una zona empresarial en la que podrás ver los edificios más modernos y los proyectos arquitectónicos más contemporáneos de la ciudad, como el edificio de Interbank, diseñado por el arquitecto austriaco Hans Hollein o la tradicional zona de El Olivar, llamada así por los centenarios olivos que hay en sus parques.

Más información: Turismo de Perú

Vive intensamente en Lima, descubre, explora y disfruta al menos de tus primeras 48 horas en Perú en esta ciudad. Lima es además el punto de partida para cualquier recorrido que quieras hacer por el país. Y no olvides disfrutar de alguno de los mejores restaurantes del mundo de la mejor gastronomía peruana.

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Marta Rivas | Madrid
| 24/06/2019

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