GANADORA DE ESTE AÑO

Cuenca, elegida Capital Española de la Gastronomía 2023

Cuenca ha sido elegida la Capital Española de la Gastronomía 2023, tal y como ha anunciado el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page. Esta localidad ha competido con otras como Oviedo o Pontevedra, que se han quedado en segundo y tercer lugar.

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Cuenca ha sido elegida la Capital Española de la Gastronomía 2023, tal y como ha anunciado el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, durante una rueda de prensa en La Solana y que recoge la agencia EFE.

Oviedo y Pontevedra también aspiraban al mismo galardón y se han quedado en segundo y tercer lugar tras el triunfo de Cuenca. La Capital Española de la Gastronomía es un evento auspiciado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) que surge con la finalidad de promover, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España.

El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, ha informado a través de su cuenta de Twitter de la designación de Cuenca, que se ha logrado por unanimidad del jurado, compuesto por instituciones y profesionales del turismo, la gastronomía y la comunicación, y que ha dado a conocer el fallo este miércoles en Madrid.

Ha sido el tercer intento de Cuenca para ser designada Capital Española de la Gastronomía que, de este modo, coge el relevo de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), que ha sido la capital durante este año. En su candidatura, Cuenca ha apostado por marcar la diferencia y resaltar la variedad de sus productos y la innovación culinaria que se está llevando a cabo en sus fogones.

El jurado, formado por instituciones y profesionales del turismo, la gastronomía y la comunicación, se ha reunido en el Palacio de Fernán Núñez, en Madrid, donde se encuentra ubicada la sede de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet), entidad que impulsa desde 2012 este galardón.

Ahora Cuenca se une a Toledo, siendo las dos únicas capitales gastronómicas de Castilla-La Mancha, ya que en la última década este título ha pasado por localidades como Logroño, Burgos, Vitoria o Cáceres.

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