AL MARGEN DE CONTROLES
Las empresas agrícolas invierten el 20% de sus beneficios en investigación y desarrollo de semillas. La mejora genética es ya el principal valor añadido de muchos cultivos, pero estas empresas se enfrentan a un grave problema: los piratas agrícolas.
CRITICA QUE "EL SISTEMA ALIMENTARIO ES INSOSTENIBLE"
Jalis de la Serna conoce en Enviado especial al hombre al que la revista 'Time' le atribuye el título de 'Héroe Europeo' y fundador de la filosofía 'Slow Food', Carlo Petrini. "En este momento el 80% de las semillas son propiedad de cinco grandes multinacionales. Esta concentración en pocas manos, no permite la soberanía alimentaria de cada país. Este es el problema verdadero", critica Petrini.
SUS HABITANTES CELEBRAN QUE "LAS MULTINACIONALES NO HAN LLEGADO"
El periodista visita en Enviado especial las terrazas de Batad en donde se guardan manojos del arroz más selecto para la próxima cocecha. "Justo lo que no dejan hacer las multinacionales", destaca Jalis de la Serna.
SERVIRÁN DE "PADRES" PARA LAS VARIEDADES QUE ALIMENTARÁN A NUEVAS GENERACIONES
Jalis de la Serna se adentra en Enviado especial en el IRRI, Instituto Internacional del Arroz, que contiene un banco de semillas. "Disponemos de unas 127.000 variedades, provenientes de más de 120 países", destaca Flora de Guzmán, responsable del banco de semillas.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA AGRICULTURA, ¿COMPATIBLES?
Juan G. Valero, jefe de Sostenibilidad Syngenta, y Jalis de la Serna hablan en Enviado especial sobre los productos fitosanitarios. "Son insecticidas, sin ellos, se pierde entre el 40% y el 80% de la cosecha", explica Valero.
¿QUIÉN GANA DINERO DE LAS IMPORTACIONES?
Jalis de la Serna se pregunta en Enviado especial cómo puede ser posible que Filipinas, uno de los mayores productores de arroz en el mundo, también sea el que más importe a nivel mundial. "Siempre nos preguntamos quién gana dinero, porque al final todos sabemos que hay empresas que controlan la alimentación en mi país", explica Mickey.
UN TEMA "DE SEGURIDAD NACIONAL"
Jalis de la Serna se adentra en Enviado especial en un almacén del Gobierno en el que se acumula arroz. "El Gobierno tiene que garantizar que hay suficiente pase lo que pase. Si no aseguramos el alimento básico reinaría el caos, así que es una cuestión de seguridad nacional", le explica Marietta J. Ablaza.
¿CÓMO SE PREPARA EL ARROZ PARA QUE TENGA LA MÁXIMA PRODUCTIVIDAD?
El director de Comunicación de Syngenta, Pedro Arranz, explica a Jalis de la Serna en Enviado especial qué son las semillas híbridas: "Es una planta con mucha productividad que el agricultor elige comprar o acceder a ella sabiendo que no la va a poder reutilizar en las siguientes cosechas".
¿ES EL ARROZ EL ALIMENTO MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO?
Bruce Tolentino, director general adjunto del IRRI, destaca a Jalis de la Serna en Enviado especial la importancia del cultivo de experimentación que realizan: "Con el cambio climático y la urbanización cada vez hay menos tierra que cultivar, así que la tenemos que hacer lo más productiva posible.
LA IMPORTANCIA DE INVERTIR EN UNA SEMILLA PARA EL FUTURO
Jalis de la Serna habla en Enviado especial con el científico del IRRI Ricardo Oliva, y con Juan G. Valero, jefe de sostenibilidad Syngenta, una de las empresas que, a través de las patentes, sacan rédito a las investigaciones en las que invierten millones de euros.
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