NO POSEEN PESTICIDAS NI HERBICIDAS
En los últimos cinco años el consumo de alimentos ecológicos se ha disparado: el motivo es que no poseen pesticidas ni herbicidas pero, ¿cómo podemos diferenciar un producto manipulado de uno ecológico?, en este vídeo te lo explican.
NO TODOS LOS PRODUCTOS BIO SON SANOS
Al contrario de lo que se pueda creer, no todos los productos bio son saludables, por lo que se recomienda un consumo ocasional. Es el caso, por ejemplo, del sirope de agave o las galletas, aunque en su etiqueta ponga que tienen componentes naturales. Además, hay que tener cuidado porque algunos productores o comerciantes incluyen la palabra 'eco' sin tener certificación oficial.
MALO PARA EL MEDIO AMBIENTE
Estamos muy preocupados por comprar productos ecológicos pero no caemos en la cuenta de que esa mandarina o plátano sin pesticida nos lo venden envuelto en una bandeja de poliespán recubierto de plástico, dos elementos que tardan años en desaparecer. #Desnudalafruta es una iniciativa para dejar de comprar verdura y fruta empaquetada.
ALIMENTOS DE HUERTA O LA LECHE AUTÓCTONA SON ALGUNOS EJEMPLOS
La necesidad de comer bien, de saber de dónde proceden los alimentos es cada vez mayor. Los productos locales, llamados de 'Km. 0', se consumen cada día más. Dos redactoras de Más Vale Tarde han seguido su camino de la tierra a la mesa.
¿PRODUCTOS ECOLÓGICOS?
Mientras aumenta la
preocupación por que el aceite de palma esté presente en la gran mayoría de
productos de los supermercados, los alimentos promocionados como ecológicos
pasan inadvertidos. A pesar de ello, si nos fijamos en la etiqueta, muchos de
ellos llevan esta grasa saturada y muchas veces camuflada bajo "grasa vegetal".
