Hospital de Barbanza
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EL REPORTAJE, EN DIEZ TITULARES
Alberto Chicote destapa la malnutrición en los menús de los pacientes de los hospitales públicos
El chef Alberto Chicote habla en Te lo vas a comer con médicos y familiares de los enfermos de diferentes hospitales públicos sobre la mala calidad de las comidas que reciben. Recopilamos los diez titulares que destapan estos casos de malnutrición.
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ASEGURA ESTAR AL TANTO DE LAS QUEJAS Y RECLAMACIONES
Titubea y recibe pautas de la jefa de prensa: la incómoda situación de un gerente del Hospital de Barbanza para justificar la comida que sirven
Alberto Chicote se pone en contacto en ¿Te lo vas a comer? con el hospital público de Barbanza, en A Coruña, donde pacientes, familiares y trabajadores se quejan de la comida que sirven en el centro. El chef consigue concertar una cita con Salvador Mariño-Ageitos, gerente ejecutivo del hospital.
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NO FACILITA NINGUNA INFORMACIÓN A CHICOTE
"No te quiero hacer perder tiempo": la respuesta que recibe Chicote del gerente al frente de la comida en el hospital de Barbanza
Alberto Chicote habla en ¿Te lo vas a comer? con el gerente de la cocina de hospital público de Barbanza, en A Coruña. El hombre se pone en contacto con el departamento de comunicación de Aramark, la empresa externa que gestiona la comida, pero la única respuesta que recibe el chef es que ya se pondrán en contacto él. Nunca hubo respuesta.
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ASEGURA LLEVAR 8 DÍAS A BASE DE POSTRES
Habla una paciente indignada con su dieta en el hospital de Barbanza: "El pescado viene con un olor que no hay quien lo coma"
Alberto Chicote habla en ¿Te lo vas a comer? con una paciente del hospital público de Barbanza, en A Coruña. Lleva ocho días ingresada y explica que la "la bandeja va de vuelta todos los días llena". Además, se queja de que el hospital hace oídos sordos recomendando únicamente que pongan reclamaciones.
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ASÍ SE DESMARCA UN TRABAJADOR DEL HOSPITAL CORUÑÉS
"El menú no es nuestro", o cómo echar balones fuera sobre la comida de los pacientes en el hospital de Barbanza
La gestión de la comida del hospital público de Barbanza, en A Coruña, la hace Aramark, una empresa externa por lo que Alberto Chicote intenta hablar con algún responsable para que le explique el porqué del problema con los menús. El chef logra hablar con el jefe de cocina que mantiene la prudencia y echa balones fuera sobre la mala calidad de la comida en el centro.
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LOS AFECTADOS HAN RECOGIDO FIRMAS
El menú que obliga a los pacientes a ayunar en el hospital de Barbanza: merluza con olor a amoniaco, tortilla que rebota...
Alberto Chicote se traslada en ¿Te lo vas a comer? al hospital público de Barbanza, en A Coruña, donde los familiares y pacientes se han reunido a las puertas del centro para quejarse sobre el mal estado de la comida. Los menús son de de "tan mala calidad que la gente que está ingresada no come". Los afectados han puesto una reclamación.
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¿TE LO VAS A COMER?
Alberto Chicote pasa examen a la comida de los hospitales públicos: suciedad y baja calidad al servicio del paciente
El hospital público de Barbanza, en A Coruña, o el hospital Doctor Sagaz, en Jaén, son dos de los destinos de Alberto Chicote en su camino por los hospitales públicos de España. ¿Te lo vas a comer? pone el foco en la calidad de los alimentos que se sirven a los pacientes de los centros hospitalarios públicos.
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