DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES
Aportan casi tanta proteína como la ternera y su producción es hasta 10 veces más sostenible. Estos son algunos de los beneficios de comer legumbres como lentejas, alubias o garbanzos, alimentos muy saludables que deberían estar en todas las mesas.
EL PLATO PROTAGONISTA EN TIEMPO DE CUARESMA
Por primera vez en 40 años, en España ha aumentado el consumo de legumbres. Aún así, no consumimos tanto este alimento como deberíamos. Por ello, Luis Alberto Zamora, nutricionista, nos da las claves para su consumo saludable.
TRUCOS Y RECETAS PARA EXPERIMENTAR EN VERANO
De tomates, garbanzos o de melón. La ensalada es el plato más fresco para disfrutar del verano y El Comidista TV te enseña el secreto para preparar las mejores recetas.
RECETA PARA COMBINAR LOS GARBANZOS EN VERANO
"Garbanzos y verano, es posible; garbanzos y plato rico y finolis, también". Mikel López Iturriaga te muestra en El Comidista TV cómo combinar este ingrediente en una ensalada ligera y fácil de hacer.
SACADA DE 'THE MEAT FREE MONDAY COOKBOOK'
Mikel López Iturriaga cocina en El Comidista TV una
hamburguesa de lentejas, garbanzos y queso de cabra. Una receta sacada de uno
de sus libros favoritos firmado por la familia McCartney al completo.
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