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Aditivos

ESTE ADITIVO PODRÍA SER PERJUDICIAL PARA LA SALUD

Estas son las razones por las que la UE se plantea prohibir el kebab en Europa

La Unión Europea tiene un año para decidir si permite el uso de fosfatos en la carne. Este aditivo retiene el agua en la carne y la hace más jugosa pero podría ser perjudicial para la salud aunque aún no hay evidencias científicas claras. Este debate ha puesto al kebab en el centro de la polémica aunque desde la comisión europea admiten que ni siquiera saben si lleva fosfatos.
LOS MÉDICOS RECOMIENDAN PRIMAR CALIDAD A PRECIO

El embutido, a examen: ¿son el fuet, el chorizo y el jamón serrano peligrosos para nuestra salud?

La OCU ha puesto el foco en los embutidos; en concreto, en el fuet, el jamón, el chorizo y las salchichas. ¿La razón? Los expertos aconsejan reducir su consumo a dos o tres raciones semanales por sus aditivos.
PIDE REBAJAR A LA BAJA EL USO DE ADITIVOS

El fuet, el chorizo y las salchichas cocidas: los alimentos en el punto de mira de la OCU

La OCU ha instado a los fabricantes a que hagan lo posible por mejorar los procesos de producción "evitando aditivos innecesarios y potencialmente peligrosos para la salud". A las personas que consumen este tipo de alimentos, les pide que lo hagan con moderación.
SON UNO DE LOS ADITIVOS MÁS ESTUDIADOS

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Sorbitol, manitol, xilitol, aspartamo, sacarina… No son nombres de jugadores de fútbol griegos, son edulcorantes. ¿Su ventaja? Tienen muy pocas colorías, pero El Comidista TV explica que sobre ellos cae una leyenda negra.
ESTUDIA EL IMPACTO DE LOS PLÁSTICOS CON ADITIVOS EN CÉLULAS CANCERÍGENAS

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Una corriente científica encabezada por el doctor Nicolás Olea estudia los efectos en nuestra salud y el impacto de los aditivos en células cancerígenas. Parte de La comunidad científica no avala sus estudios, pero él está empeñado en demostrar esta relación.

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