El sistema parece tener algunas deficiencias. Prueba de ello es que el aceite de oliva Virgen Extra está catalogado con una D mientras que un refresco de cola 'cero' está etiquetado con un A.

Luis Alberto Zamora ha explicado el porqué de esta aparente incoherencia. El motivo es que mide la calidad nutricional de los alimentos, es decir, qué cantidad de nutrientes tiene, siendo indiferente si estos son o no saludables.

"Para darle categoría de más verde (más cercano a la A) se mide la cantidad de fibra, de proteínas o de fruta y verdura. Sin embargo la cantidad de grasas, azúcar o sales lo volverá más rojo (más cercano a la E)", ha explicado el nutricionista.

Así, si comparamos dos refrescos de cola podemos observar que el refresco 'normal' posee un etiquetado 'E', mientras el 'cero azúcares' posee una 'B'.

Tal y como ha explicado el periodista Alberto Sicilia en Más Vale Tarde, "el número de positivos depende mucho del número de PCR que se realicen". Por eso, uno de los números más interesantes es la tasa de positividad, es decir, el porcentaje de positivos respecto a las pruebas totales que se hacen.

La OMS considera que hasta el 5% la pandemia está controlada. Un pronóstico algo más negativo vaticina para los países con una tasa de positividad de entre un 5% y un 10%, mientras considera que una tasa mayor del 10% significa que no se están haciendo suficientes pruebas, y que el rastreo es cada vez más complicado.

España se sitúa en una media nacional del 10%, si bien hay regiones como Madrid con un resultado muy negativo: 19,1%. Aun así, el director del Centro de Alertas y Emergencias Sanitarias, Fernando Simón, sostiene que España ha conseguido estabilizarse, frente a otros países con una tendencia al alza mucho mayor.

"En España los datos de los últimos días parece que se está instalando en una especie de meseta. El problema es que se ha quedado estabilizado en un nivel muy alto, mucho más alto que cualquier otro país", ha explicado el periodista.

Sobre el auge de las hospitalizaciones, Sicilia ha insistido en que "son más bajas" y muchas de las personas ingresadas en la UCI no están intubadas: "Esto es porque ahora hay muchas menos infecciones reales y suelen ser personas más jóvenes que reaccionan mejor al virus".

Esta vacuna sería la décima en comenzar ensayos en humanos en China y, además de ser el único proyecto en todo el mundo en forma de aerosol contra el coronavirus, los expertos vaticinan que, de ser efectiva y segura, podría tener doble inmunidad: contra el coronavirus de la Covid-19 y la gripe.

El motivo es que se han empleado fragmentos de espícula (proteína que forma la "corona" que da nombre al agente infeccioso) del SARS-CoV-2 en virus atenuados de la gripe estacional común.

Se trata de un antídoto diseñado por la Universidad de Xiamen y la Universidad de Hong Kong en colaboración con el fabricante de vacunas Beijing Wantai Biological Pharmacy, y se prevé que tarde al menos un año en completar las tres fases de prueba en humanos.

A pesar de ser el único proyecto vacunal contra la Covid-19 en tener este formato, no es la primera vez que se crea una vacuna que se inocule en forma de aerosol intranasal.

La carrera por hallar una vacuna efectiva y segura contra la Covid-19 continúa después de que el pasado miércoles AstraZeneca tuviera que suspender los ensayos de la vacuna de Oxford tras diagnosticar a una de las pacientes que se la inoculó con mielitis transversa, una enfermedad neurológica grave.

China espera arrancar los ensayos de la Fase 1 de este aerosol durante el próximo mes de noviembre en un centenar de voluntarios en la ciudad costera de Dongtai, en la provincia oriental de Jiangsu, tras haber recibido luz verde por parte de la Administración Nacional de Productos Médicos.

Con el espray nasal, el gigante asiático ya está inoculando una decena de vacunas a voluntarios. De hecho, cuatro de ellas se encuentran en la última fase.

Carrera por la vacuna

Laboratorios de todo el mundo trabajan a contrarreloj en la búsqueda de la vacuna: en total hay 160 proyectos en marcha, de los cuales nueve ya se encuentran en la fase 3 de las pruebas, la más avanzada.

A pesar de que hasta ahora el antídoto de AstraZeneca era el más prometedor en acortar tiempos, la suspensión de los ensayos por la enfermedad de una paciente hacen tambalear el proyecto a corto plazo. Aun así, se desconoce si realmente la inoculación tuvo que ver con el diagnóstico de la voluntaria.

Además del británico, otros ocho proyectos continúan a la cabeza. Entre ellos, uno ruso, cuatro chinos, uno alemán y dos estadounidenses. Muchos de ellos creados por diferentes metodologías.

¿Cómo se crea una vacuna?

Cabe diferenciar entre diferentes tipos de vacunas según su composición. El primero de ellos lo componen las vacunas genéticas, que actúan transportando genes del propio coronavirus a las células. Así actúa la vacuna estadounidese más prometedora, de la farmacéutica Moderna, y la Alemana 'Pfizer'.

También existen vacunas vectoriales virales. Son aquellas que contienen virus con genes del coronavirus que acaban entrando en las células y produciendo proteínas virales. Esta es la metodología que utiliza la vacuna china de CanSino BIological Inc, probada en el Ejercito del país, donde ha demostrado respuesta inmune contra el coronavirus. La misma metodología utiliza la rusa y la de AstraZeneca (Oxford).

Por último, también pueden crearse vacunas a partir de coronavirus debilitados con productos químicos. Esta es la metodología que utilizaron para diseñar Sinovac, otra de las opciones chinas. La propuesta a base de virus inactivos purificados, que ha recibido el nombre de Sputnik V, comenzó la fase tres hace semanas, y su director ejecutivo expresó que alrededor del 90% de los empleados de la empresa y sus familias han actuado como voluntarios de la misma.

El Instituto de Productos Biológicos de Wihan, en colaboración con el Instituto de Productos Biológicos de Pekín también afirma haber probado otra vacuna de coronavirus inactivados en "miles de personas" que han conseguido crear respuesta inmune.

Sin embargo, el camino hacia la protección contra el coronavirus no acaba en la fase 3. Posteriomente, la vacuna deberá ser aprobada por cada país que desee inocularla.

En la fiesta, en la que habían contratado hasta mariachis, no se respetaba las medidas de seguridad sanitarias impuestas por la crisis del coronavirus. Todas las personas de la fiesta están identificadas y los agresores detenidos.

Así, hasta ahora han reclutado a "unos 25.000 voluntarios" de "distintas zonas geográficas", en ese caso de Brasil, EEUU y Argentina, así como de "individuos que pueden tener patologías previas. "Hasta ahora el perfil de seguridad de la vacuna es benigno, seguimos todos los protocolos indicados por la FDA", ha señalado.

Jodar ha apuntado que en estos momentos realizan "el ensayo doble ciego" en el que "ni los investigadores ni los que reciben la vacuna saben exactamente si han recibido la vacuna o el placebo".

Preguntado por las presiones políticas para acelerar la investigación, asegura que "la presión ambiental es grande" aunque apunta que "todas las grandes farmaceuticas van a adherirse a los principios eticos y a los principios de aprobacion que ponen en marcha las autoridades regulatorias".

"Todo el mundo tiene que estar confiando en que lo primero que va a primar en la aprobacion de las vacunas es la seguridad y la eficacia", ha zanjado.

Jodar también ha resaltado que "la vacuna va a ser accesible para todo el mundo" y que no afectará la brecha económica entre los países desarrollados y los que están en vías de desarrollo.

Su hija, Rosa María, y su nieto, Alejandro, han explicado en Más Vale Tarde cómo han recibido la ansiada noticia tras años de larga espera. "Ha sido una alegría muy grande y claro, demasiados años. Sabiamos que mi padre debia estar ahí porque siempre nos lo dijeron, pero según el enterrador el nombre de mi padre no figuraba", ha explicado Rosa María.

La hija asegura que cuando les han comunicado que han encontrado el anillo se han llevado "una alegría muy grande": "Por fin lo vamos a tener, teníamos la esperanza de siempre, ya he visto el anillo y nos ha dado una alegria tremenda, ya descansaremos en paz. Lo siento por mi madre que murió hace años y mi hermana, solo quedo yo. Mis hijos han luchado mucho y me alegro de que todo termine de una vez y descansemos todos".

Yo me he puesto a llorar y mi madre también"

Alejandro ha sido el primero en enterarse de la noticia y ha explicado que por la mañana le preguntaron en "qué día se había casado" su abuelo. Asegura que creía que ese dato lo necesitaba algún periodista que estaba informando sobre el caso, pero la sorpresa ha llegado cuando le han envíado la foto del anillo: "Yo me he puesto a llorar y mi madre también".

El nieto del miliciano señala que el anillo ha sido encontrado "entre dos cuerpos" de la fosa y que los investigadores creen que estaba "metido en un bolsillo de esos dos cuerpos", por lo que se hará un análisis forense para ver, "por edad", cual corresponde al de su familiar.

Ahora, solo queda esperar a conocer los resultados de los estudios y los análisis de ADN para cumplir el deseo de Rosa María: poder enterrar a su padre junto a su madre. Ambos han aprovechado la entrevista para agradecer la labor de la asociación que les ha ayudado a encontrar el cuerpo y han denunciado que se trata de algo que "tendría que haber hecho el Estado".