LOS MEJORES MOMENTOS DEL PROGRAMA DE DENUNCIA

LOS MEJORES MOMENTOS DEL PROGRAMA DE DENUNCIA

LO MEJOR DEL 2018 | De la malnutrición en los hospitales a las irregularidades en centros de mayores: un repaso por los diez mejores vídeos de Chicote en ¿Te lo vas a comer?

El nuevo programa de Alberto Chicote de denuncia social, ha sido uno de los exitazos del año 2018 para laSexta. Te lo vas a comer ha sido uno de los formatos que más comentados al destapar las iregularidades alimentarias en las residencias de mayores o la malnutrición en los hospitales. Hacemos un repaso por los diez vídeos que más han marcado a la audiencia de este formato.

laSexta.com | Madrid | 26/12/2018

Lo mejor del 2018 de ¿Te lo vas a comer?
Lo mejor del 2018 de ¿Te lo vas a comer? | laSexta.com

La desgarradora historia de la mujer que murió deshidratada en una residencia: "La encontraron en la cama en coma"

Alberto Chicote se citó en ¿Te lo vas a comer? con Lucía y Juan que contaron su experiencia en la residencia Bellavista en Castellano de Moriscos, Salamanca. La mujer de Juan y madre de Lucía tenía alzheimer y la ingresaron en esta residencia. Entró en el centro el 28 de marzo y el 11 de abril entró en coma por deshidratación, motivo por el que falleció. La familia denunció a la residencia pero desde entonces no han obtenido respuesta. A raíz de esta historia, Chicote empezó a investigar la situación en la que se encuentran los mayores en los centros.

"La carne venía de la granja del dueño en bolsas de basura": la denuncia de los extrabajadores de una residencia por un delito contra la salud pública

Alberto Chicote se citó en ¿Te lo vas a comer? con Nieves para conocer en qué condiciones vivían los abuelos en la residencia Bellavista, de Babilafuente, Salamanca. Era auxiliar de clínica y estuvo casi tres años trabajando en el centro denunciado por un presunto delito contra la salud pública. Y es que el dueño del centro, Rafael de la Torre Fraile, era el encargado de abastecer de comida la residencia y lo hacía con carne que venía de su matadero sin pasar controles sanitarios.

"¡Ey! Respeto al señor que le están empujando y por ahí no voy a pasar": Chicote tiembla por el trato que dan a los mayores en una residencia

Tras conocer todas las denuncias y buscar respuestas, en la residencia Bellavista, en Babilafuente, Salamanca, recibieron a Alberto Chicote con gritos, pitos y cacerolas bajo el lema: "Chicote fuera, ya no te queremos más". El conductor de ¿Te lo vas a comer? intentó conocer el testimonio de un residente que acabó siendo callado y apartado por la directora del centro y los trabajadores del mismo.

El menú que obliga a los pacientes a ayunar en el hospital de Barbanza: merluza con olor a amoniaco, tortilla que rebota...

Alberto Chicote se trasladó también en ¿Te lo vas a comer? al hospital público de Barbanza, en A Coruña, donde los familiares y pacientes se reunieron a las puertas del centro para quejarse sobre el mal estado de la comida. Los menús eran de "tan mala calidad que la gente que está ingresada no come". Los afectados pusieron una reclamación y el chef se puso manos a la obra para destapar la malnutrición en los hospitales.

Titubea y recibe pautas de la jefa de prensa: la incómoda situación de un gerente del Hospital de Barbanza para justificar la comida que sirven

Tras conocer todas la incidencias, Alberto Chicote se puso en contacto en ¿Te lo vas a comer? con el hospital público de Barbanza, en A Coruña, donde pacientes, familiares y trabajadores se quejan de la comida que sirven en el centro. El chef consiguió concertar una cita con Salvador Mariño-Ageitos, gerente ejecutivo del hospital.

Paquetes de lomo inflados como globos: el tremendo 'zasca' de Chicote al dueño de un puesto de bocadillos en la calle

La comida en los puestos de comida en la calle también fue un tema a investigar. Alberto Chicote paró con un técnico de seguridad alimentaria en un típico puesto de bocadillos en Catoira. El chef se percató de que había cinta de lomo expuesta al sol y con el envase hinchado. El dueño del puesto lo justificaba asegurando que son cosas del calor y que no podía luchar contra él. La respuesta del conductor de ¿Te lo vas a comer? no tardó en llegar.

60 euros por cubierto por tu boda en Ibiza: el reclamo de los catering ilegales

Los catering ilegales también estuvieron en el punto de mira del chef. Alberto Chicote quiso saber en ¿Te lo vas a comer? qué daños ocasionaban los falsos servicios de catering a las empresas que cumplían la normativa. El chef, para conocer cómo se trabajaba, acompañó a una de estas empresas el día que tiene un gran evento: una boda.

El pez mantequilla (escolar negro), un pescado que pilla en fuera de juego hasta a Alberto Chicote: "Estoy alucinado"

Alberto Chicote también conoció el fraude y el engaño del pescado. El chef habló con un restaurante japonés en el que su dueño, Gustavo Spiegel, le explicó todos los daños que produce el escolar negro, comercializado como pez mantequilla. Una especie muy de moda y que muchos chefs, incluido el conductor de ¿Te lo vas a comer?, desconocía sus consecuencias.

Esto es lo que hay detrás del pez mantequilla: el peligro de poner un nombre atractivo a un pescado prohibido en Japón, el escolar negro

Tras esto, Alberto Chicote entrevistó en ¿Te lo vas a comer? al biólogo de Oceana Javier López para saber por qué los restaurantes ponen en sus platos escolar negro cuando lo que ofertan es pez mantequilla. Una especie que se ha hecho famosa por la comida japonesa y que la mayoría de restaurantes la tienen en carta.

Alberto Chicote, testigo de la increíble detención del principal distribuidor de atún rojo ilegal en España: "¡Tiembla toda la casa!"

Y no sólo del escolar negro o pez mantequilla. El chef Alberto Chicote acompañó en ¿Te lo vas a comer? al capitán Vivas, jefe de la UCOMA, a la detención del primer objetivo y principal distribuidor de atún rojo ilegal de la trama. La Guardia Civil entró en el domicilio que registraba en presencia del sospechoso y de la familia. Se le acusó de delitos contra la fauna y organización criminal y blanqueo de capital. Además, enccontraron en la vivienda más de 100.000 euros en efectivo.

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