Despilfarro alimentario
La indignación de Alberto Chicote con lo que se encuentra en la basura en 'Te lo vas comer'
Alberto Chicote alucina con lo que encuentra en la basura del colegio Saint- Exupéry: "Es acojonante". Una bolsa de unos 8 kilos con hamburguesas que ni siquiera han llegado a servirse.
En la ruta de conocer qué alimentos tiran los colegios a la basura, Alberto Chicote da con el cubo del colegio Saint- Exupéry, en Alcobendas, Madrid. Solo hay uno, "pero está lleno", comenta el activista antidespilfarro Carlo Stella.
Cuando abren la basura dan con una bolsa que está caliente y que pesa alrededor de unos 8, ó 10 kilos: "Mira qué cata de hamburguesas en salsa ¡y calentitas!". Alberto Chicote se indigna al ver que es comida que está sin servir y está en la basura: "Hay en torno a 80 hamburguesas".
Abriendo más bolsas también encuentran bollería lista para hornear, barras de pan a las que se les podría haber dado un segundo uso... "Acojonante", cuenta Chicote.
Carlo Stella explica que estos colegios han adoptado "la política de riesgo cero y hago lo que es más rápido y más cómodo en vez de buscarle otra salida".