El nutricionista Pablo Ojeda rompe el mito de que no es posible comprar sano y barato: así puedes conseguir ahorrar en la cesta

Pablo Ojeda rompió con el mito de que no es posible comprar alimentos sanos y baratos. Es cierto que las frutas, verduras, el pescado y la carne han encarecido su precio, pero hay opciones para incluir estos alimentos en nuestra dieta sin tener que pagar un elevado precio por ellos.

En primer lugar, el nutricionista recomendó "comprar verdura y fruta de temporada". "Ahora es la época de los cítricos, del pomelo, la naranja, y el limón, y también de la manzana", indicó, al tiempo que destacó que otra buena opción para ahorrar son las "verduras en conserva o congeladas, porque guardan las mismas propiedades, no se necesita mucho tiempo para prepararlas y son muy baratas".

Además, Ojeda reconoció que "ha subido el precio de algunas carnes", pero explicó que "hay proteínas sanas y baratas, como las legumbres". "También hay carnes muy ricas y con mucha proteína que no son tan caras, como el conejo, aunque es importante comprar la pieza entera para ahorrar, y después congelamos lo que no nos comamos para tener comida para otro día", apuntó.

En lo referente al pescado, el nutricionista defendió la importancia de comerlo, y dijo que hay algunos que no son tan caros, "como el jurel o la bacaladilla". "Son mucho más baratos que la merluza, que está disparada", declaró, tras lo que concluyó indicando que "otra opción muy barata es el pescado ultracongelado".