Alberto Chicote llega a ‘El Yugo de Castilla’ para enfrentar a Cristóbal a su propia ruina. El chef quiere saber en qué ha gastado el dinero Cristóbal: “en mi casa, en la de mi exmujer, en viajes y que he vivido muy bien”, le contesta.
El propietario asegura que el personal “va tirando como puede”. Cristóbal no sabe cuántos meses lleva sin pagar a los empleados y cree que ellos tampoco lo saben. Chicote le asegura que cuatro, pero el dueño no se lo cree.
Chicote dice que siempre ‘El Yugo de Castilla’ le pareció “un sitio impresionante”. “Lo hiciste tan bien entonces como mal ahora”. Y es que, “es un negocio con muchas posibilidades, con recursos al alcance”. Cristóbal se ríe, pero no de la situación sino porque el chef se pone tan serio que parece que le va a morder.