El nutricionista Pablo Ojeda sale en defensa del microondas en Más Vale Tarde, donde defiende que este electrodoméstico "no tiene impacto en nuestra salud" como algunas personas creen y que con él, más allá de calentar la comida, "se pueden hacer grandísimas recetas". Sin embargo, surgen las dudas: ¿qué alimentos y materiales pueden meterse en el microondas y cuáles no?

En primer lugar, el experto advierte de que "nunca" debemos meter papel en el microondas, porque "sale ardiendo". El de las bolsas de palomitas, aclara, "lleva una protección", pero esto no significa que podamos meter "cualquier papel" en el microondas, donde tampoco debemos introducir nunca papel de aluminio.

En cuanto a los tuppers, el nutricionista aconseja utilizar los de cristal. Pero, ¿qué pasa con los de plástico? Ojeda explica que existen de silicona específicamente preparados, al igual que aquellos que tienen un símbolo para marcar que son aptos para microondas. En cambio, no debemos meter un tupper de plástico que no lleve este símbolo.

¿Qué alimentos debemos evitar meter en el microondas? En primer lugar, Ojeda advierte en contra de meter en el microondas el huevo con cáscara, porque "cambia la composición de la proteína, se desnaturaliza, se va haciendo el huevo y te va a explotar", al igual que las hojas verdes, como espinacas, canónigos o rúcula, porque tienen muy poco contenido de agua y "pueden salir ardiendo".

Tampoco se deben meter en el microondas cosas picantes porque la capsaicina -la sustancia que pica- puede impregnar las paredes y contaminar todo lo demás que cocinemos en él. Ojeda explica que tampoco debemos meter uvas ni todo aquello que tenga un gran contenido de agua y una piel muy fina, porque "el agua va a hervir y explota", al igual que ocurre con las salsas de tomate. Este es el motivo por el que también conviene pinchar las salchichas antes de meterlas al microondas.

Finalmente, Ojeda recomienda no hacer carnes al microondas, porque "las vas a cocer en vez de hacer", ni tampoco meter el pan por sí solo, porque queda gomoso, aunque explica que hay un truco para calentar el pan del día anterior usando un vaso de agua. Puedes verlo en el vídeo que ilustra estas líneas.

"Son peligrosos"

Pablo Ojeda aconseja a los espectadores: "Sospechad de quien se coma una hamburguesa con cuchillo y tenedor"

El nutricionista ha asegurado en el programa Más Vale Tarde que comer una hamburguesa con cuchillo y tenedor es "ordinario". Además, ha insistido en que las personas que lo hacen "son peligrosas" y deberíamos "sospechar" de ellas.