Pablo Ojeda ha contado este miércoles en Más Vale Tarde algunos de los beneficios que presenta el comer espárragos, ya sean verdes o blancos, puesto que ambos cuentan prácticamente con las mismas propiedades. Al fin y al cabo, el espárrago blanco es el brote joven que todavía no ha despuntado, por lo que la clorofila no lo ha convertido todavía en verde.

Por un lado, el nutricionista ha explicado el poco valor calórico que presenta este alimento, puesto que unos 100 gramos de espárragos -lo que viene siendo un buen manojo- tan solo tiene de forma aproximada unas 30 calorías, por lo que son perfectos para llevar a cabo dietas de adelgazamiento.

Otras de sus propiedades es su poder diurético ya que este alimento tiene base de agua, pero, también tiene mucho ácido fólico, sustancia primordial para estar sano en términos dermatológicos. En definitiva, además de las pocas calorías que genera, el espárrago también ayuda a que tengamos una piel sana y radiante, sobre todo para la estación que viene, el verano.

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