Más Vale Comer busca con Luis Alberto Zamora la mejor forma de combatir el calor sofocante a través de la hidratación con una premisa: "No porque sea líquido, tiene que hidratar".
Con altas temperaturas, el agua siempre es nuestro mejor aliado para combatir el calor. Pero también podemos confiar en bebidas que tengan una baja cantidad de azúcar, porque aguantarán más tiempo en el organismo y nos darán una hidratación más prolongada. Es el caso de la leche o las bebidas isotónicas.
Pero cambia mucho que la bebida tenga poco azúcar o que tenga mucho, porque en este último caso va a favorecer que el líquido que entra en el cuerpo salga más rápidamente de él. Esto puede ocurrir con los zumos de bote o con los refrescos azucarados, por ejemplo.
¿Y qué pasa con la cerveza? Pues que va a calmar la sed, pero al contener alcohol es diurético y aumenta la pérdida en orina. Este hecho perjudicará la hidratación. Por su parte, si tomamos mucho café al día podemos sufrir un efecto similar, al igual que ocurre con las infusiones.
Por último, las bebidas energéticas son una mala opción porque tienen mucho azúcar y además llevan cafeína.
Pero las bebidas no son la única vía para hidratarnos, por lo que no es necesario vivir con una botella en la mano para consumir los dos litros de agua diarios recomendados. Pepino, calabacín, canónigos o espárragos blancos son buenas opciones para incluir en nuestra dieta.
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