Para evitar las patatas fritas de bolsa o esos 'snack' vegetales que no son muy saludables, puesto que contienen grandes cantidades de azúcares, sal y grasa y calorías, el nutricionista Alberto Zamora nos anima a preparar nuestra propia versión con la mitad de calorías, grasas, sal y sin aditivos "para tomar un aperitivo o para comer mientras vemos una película".
Es muy fácil: cortamos calabacín y zanahoria y los ponemos en un recipiente para introducirlo en el horno. Añadimos un poco de aceite, sal, pimienta y orégano. Se calienta durante 20 minutos a 110ºC y después se guarda en un tupper hermético para comerlo cuando se quiera.