Eroskies la primera cadena que distribuye en España en presentar su cesta de 1.000 productos para bajar los precios, como han acordado hacer los supermercados en Francia. El objetivo es intentar amortiguar el precio de la inflación y dar un respiro a los clientes a la hora de hacer la compra, algo para lo que aseguran que tienen que reducir los márgenes.
En Más Vale Tarde, el economista Gonzalo Bernardos ha analizado la medida, y aunque asegura que es buena, él cree que sería más conveniente el formato adoptado en Francia con menos productos rebajados pero mejor localizados.
"Parece que hasta ahora no lo había hecho y se va a sacrificar, va a perder dinero en relación a lo que ganaba antes, pero lo que aspira a que haya muchos más clientes", cuenta. Así, afirma que lo que busca es que "lo que deja de ganar por márgenes lo gane por volumen".
Nutrición
Pablo Ojeda expone los beneficios nutricionales de la merluza: "Es un productazo"
El nutricionista acompaña al chef Carlos Maldonado durante la elaboración de una deliciosa merluza rellena de langostinos. Ojeda, además de detallar las propiedades de este pescado explica por qué debe comerse también la piel.