La comida no solamente tiene propiedades nutritivas, sino también para sentirnos bien, a gusto y tranquilos, por la relación entre lo que comemos con las hormonas que libera nuestro cuerpo. Así lo explica el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, donde da las pautas de qué alimentos comer para sentirnos mejor:

Triptófano: es un aminoácido precursor de la serotonina, la hormona de la felicidad, pero también de la melatonina, la hormona del sueño. Lo contienen mangos, naranjas, plátanos, carnes magras como el conejo o el pavo, el huevo, los frutos secos o los lácteos.

Vitamina C: el cortisol es la hormona del estrés y la vitamina C -presente en kiwis o naranjas, pero también en el pimiento rojo o el perejil o los frutos secos- ayuda a descender sus niveles, por lo que nos puede ayudar a estar más tranquilos.

Puedes escuchar su explicación en el vídeo que ilustra estas líneas.

Un punto "crunchy"

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