Para Martín Berasategui, cocineros como Dabiz Muñoz o Ricard Camarena son referentes en su profesión. En La Roca, defiende las decisiones que ambos han tomado en sus restaurantes, el primero subiendo los precios y el segundo, cerrando los fines de semana.

Berasategui, con 12 estrellas Michelín en la mochila, comenta que "cada cocinero es un mundo" y toca "respetar" sus decisiones. "De esos grandes profesionales lo único que hago es aprender. Les admiro", confiesa.

David de Jorge, en su habitual tono cómico, bromea con los gustos de Muñoz con la tortilla de patata, encuadrándole en "la secta" de Juan del Val. "No he visto que hayan hecho nada mal en la vida estos dos", zanja Berasategui.

"Si entran en los teléfonos móviles de todos, van a detener a muchos terroristas, pero a lo mejor esto no se puede hacer", afirma Juan del Val en este vídeo donde opina sobre el registro de viajeros lo que, señala, no implica un "cambio sustancial".

En La Roca

La reflexión de Juan del Val sobre el polémico registro de viajeros: "No me parece que haya ningún cambio sustancial"

Si bien puntualiza que "la seguridad no puede ser una excusa para todo", Juan del Val opina en este vídeo que el nuevo, y polémico, registro de viajeros que 'debutaba' en el puente de la Constitución "no es un cambio que digas: 'Qué barbaridad'".