"En Nueva York, se está poniendo de moda comer jamón español, después de que una pareja china con descendencia española haya apostado por crear un mercado de embutidos españoles en la Gran Manzana", contó Nuria Roca, a lo que añadió que "se ha convertido en un 'boom' de ventas".
Por su parte, Juana Fernández, corresponsal en Nueva York, reconoció en La Roca que todavía no ha probado este jamón, pero le parece una buena opción hacerlo en Nochebuena o Nochevieja. "Aquí es difícil encontrar jamón, porque hay que cumplir una serie de reglas, pero se suele encontrar italiano", indicó.
Ahora, el problema del "jamón bueno español" es, según destacó la corresponsal, el precio. "Una cosa que llama mucho la atención es que se vende la pata sin la pezuña por reglas sanitarias. A los que somos españoles se nos hace raro ver el jamón sin la pezuña", expresó Juana Fernández.
