Equipo de Investigación logra entrevistar a un 'listero', una persona que hace de intermediario para conseguir personal para la hostelería y se lleva una comisión por ello. Reconoce que prefiere no dar la cara porque su actividad "podría ser ilegal".
Asegura que funciona "como una ETT", una suerte de representante de camareros, profesionales de los que tiene un millar en su agenda. Por este trabajo, dice, se lleva una comisión del 7%, aunque asegura que otros listeros se llegan a embolsar un 35 o un 30%, comisiones que salen del sueldo del camarero.
Admite además que algunas empresas contratan legalmente a los camareros que utilizan sus servicios, pero que otras no les dan de alta: "He trabajado en instituciones públicas y sé que se pagó 'en negro'", desvela. Puedes escuchar la entrevista en el vídeo que ilustra estas líneas.
Equipo de Investigación, 2019
"Los cuerpos presentan 151 heridas de arma blanca": una forense analiza la brutalidad del doble crimen de Almonte
El cuerpo de la niña de ocho años se encontró "completamente vestido y tapado", describió la forense Julia Fernández. Esto "puede delatar espanto por lo que ha hecho", dijo a este programa de Equipo de Investigación de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.