Restos de residuos, menos nutritivos y con más aditivos... diferencias entre alimentos convencionales y ecológicos

El equipo visita un laboratorio donde trabajan 80 personas analizando la seguridad de los alimentos. "Cada vez se exige más que un plaguicida sea menos persistente; que no sólo proteja, también que no tenga inconvenientes para la salud pública ni para el medioambiente.