Paolo: “Me han echado un cable, si no Aziz me cocinaba y me metía al horno como un cordero”

En su segunda jornada como ‘El jefe infiltrado’, Paolo Maglia experimenta en sus propias carnes cómo se desarrolla el turno de noche, en el que más se factura. El camarero del Papizza es Aziz, cobra poco, tarde y se queja por todo. Además, según avanza la noche, le cuesta más trabajo aguantar a un novato que ha decidido invitar a unos clientes.