Los encargados son fundamentales en Juicy Avenue ya que forman a los empleados y son un ejemplo del que deben tomar nota, por lo tanto, deben ser impecables en su trabajo.
Cuando Sandra, la jefa infiltrada, conoce a Nayra, una de las encargadas de Juicy Avenue, saltan chispas. Ella recrea las recetas, interpreta como quiere el inglés de los clientes y, lo más importante, no atiende a las alertas de exceso de ingredientes, algo que puede poner en riesgo la salud de los clientes de Juicy.
Esto último, al tratarse de un tema tan delicado, hace que la jefa infiltrada decida intervenir.
La jefa infiltrada se derrumba con la historia de vida de Matilde
El primer día entra a trabajar como dependienta en una franquicia junto a Matilde, 'la dependienta agobiada'. Matilde se confiesa con la jefa infiltrada del Juicy Avenue y le cuenta que vivió toda su infancia pensando que su madre no la quería.
El reparto a domicilio saca de quicio a la jefa infiltrada: "Al ver a María me he acojonado"
En su segundo día de infiltración, Sandra conoce a María, la jefa de repartidores: "lenta y furiosa, un volcán en permanente erupción": "Al ver a María me he acojonado.
Perdidos en Madrid antes de la primera entrega: la jefa de Juicy Avenue se infiltra como repartidora
De la calidad y el servicio que ofrecen los proveedores depende gran parte del éxito del Juicy Avenue. La Jefa infiltrada pasa el día con Luismi, sus errores ponen en tensión a Ainara.
María alucina con el regalo de su jefa: "Me parece excesivo"
Tras descubrir que Ainara no era su compañera, María alucina al conocer cara a cara a la directora ejecutiva de la empresa en la que trabaja.