Después de la tensión vivida durante todo el programa, Batalla de restaurantes Zaragoza se enfrenta a su cara a cara más descarnado. Tanto Cristina de Valdeconsejo, como Fran, de Pepito Ternera, además de Carlos, de Asador Los gigantes y Cristian, de La ternasca, tienen sus cuchillos más que afilados.

Es el momento de que Carlos descubra las puntuaciones que le han otorgado sus compañeros. La nota media es de un 2'7 sobre 10. "Después de tantos años dándole a la cocina, vienen tres personas y te puntúan así", se queja Carlos. Cristian le ha puesto un cero a sus migas (y no es el único cero que ha dado). Cristina ha ido por el mismo camino. Fran justifica su 4, asegurando que estaban "bien hechas", pero "quemadas".

Cristina, con todo su rencor acumulado, carga contra él. "Muy curioso que diga que están bien hechas pero quemadas. Fran es así: tira la piedra y esconde la mano", le acusa. En la categoría de la comida, solo tiene un 3. Cristina le dio un 4, y considera que es "buena nota". "Pedí chuletas y yo no vi ninguna chuleta". La hostelera destapa sin querer la caja de los truenos. Chicote vuelve a sacar a colación uno de los temas que más polémica ha generado durante el programa, si las chuletas estaban o no congeladas.

"Es imposible que haya visto a un carnicero cortarle una chuleta fresca con el hueso por la mitad", explica Cristian, por enésima vez. "Mira, Cristian, estoy un poco hasta los santos huevos de este tema. [...] Es que eres un cansino, tío", estalla al fin Carlos.

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