Pedro Gómez, gerente y jefe de sala de Tarambana, Ismael Suleiman, propietario y jefe de cocina de El albero y David Méndez, jefe de cocina Novus Orza, visitan el Olrey, el restaurante donde Soledad Jiménez, su rival, es jefa de cocina. Allí, los hosteleros protagonizan un tenso enfrentamiento con el camarero después de dudar sobre si los pimientos son naturales o de bote. En medio de ese debate, Alberto Chicote alucina cuando el dueño del restaurante se hace pasar por el fregador de platos.

"La cocinera dice que es casero", explica al llegar al comedor a Alberto Chicote, que le pregunta si él no es cocinero. "Yo soy el fregador de platos"; explica el dueño del restaurante mientras retira los platos. Una confesión que deja muy sorprendido a Alberto Chicote en la mesa, donde pregunta al resto de personas por su cargo. "Es el dueño del restaurante", explica Pedro Gómez, que lo conoce. Una explicación que sorprende aún más tanto a Chicote.

Por último, los postres generan otro enfrentamiento cuando el camarero afirma que son caseros, algo que se desmonta cuando lleva los postres a la mesa. "He estado a punto de decirle, 'hola, buenos días', porque ya nos hemos visto estos señores y yo en algunas ocasiones", bromea Alberto Chicote al ver su postre, de una conocida marca. El chef se levanta de la mesa para acudir a la cocina a preguntar si son caseros. "En la mesa tienen la sensación de que se la quieren colar", explica el chef al dueño del restaurante.

Análisis en plató

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"Eso es, Pedro. Acabemos de una vez por todas con la maquinaria del fango", destaca El Gran Wyoming al escuchar al presidente del Gobierno criticar la desinformación: "Hay que sacar el fango de una vez por todas de nuestras instituciones".