UNA INICIATIVA DE SIETE ASOCIACIONES

UNA INICIATIVA DE SIETE ASOCIACIONES

Estrellas Michelin invitan a 500 familias sin recursos a una cena de Navidad adelantada

Siete cocineros se reúnen para invitar a una cena de Nochebuena por adelantado a 500 familias sin recursos. Es una iniciativa de siete asociaciones. Son cocineros con estrellas Michelin, como David Muñoz, de Diverxo.

Maestros de la alta cocina española preparan sus mejores platos para 500 familias sin recursos.

Juan Pozuelo, uno de los chefs, cuenta parte del menú: “Estamos con nuestras albóndigas navideñas. Albóndigas con ternera, unas cebollitas confitadas con vino, azúcar y unas setitas estofadas en el horno”.

Chema de Isidro, otro cocinero, cuenta su plato: “He preparado un maqui pero con toques nacionales, lleva pera, queso de cabra y cecina”.

De la cocina a la mesa para familias como la de Carlos. Este año se quedaban sin navidad, pero esta cena les da un respiro. “Trabajo, pero tengo dos hijos, y mi mujer esta parada y con lo poco que yo gano, no llegamos” afirma.

Una iniciativa solidaria que es posible gracias a estos cocineros pero también a más de 200 voluntarios.

David Muñoz, de Diverxo, destaca que “al final el mensaje es el mismo que tiene la propia profesión, es decir, yo cocino para hacer feliz a la gente y evidentemente depende del contexto, pero el fin es el mismo”.

Una cena de Navidad, por adelantado, eso sí, pero con cinco estrellas Michelin.

laSexta.com | Madrid | Actualizado el 31/07/2018 a las 13:53 horas

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