EN ALEMANIA SE VENDEN UN MILLÓN AL DÍA

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La Unión Europea se plantea prohibir los kebabs

El Comité de Salud del Parlamento Europeo alega que los fosfatos que contiene la carne de los kebabs pueden ser muy perjudiciales para la salud y desembocar en enfermedades cardiovasculares.

La polémica ha comenzado cuando el Parlamento propuso autorizar de forma oficial el uso de fosfatos como aditivos a la carne de ternera o cordero que va a parar a las tiendas, según explica el diario británico 'Metro'.

Ante esta proposición, el Comité de Salud mostró su rechazo y su preocupación basándose en estudios recientes sobre este tipo de aditivos y su impacto en la salud. El pleno se reunirá de nuevo y decidirá si rechaza o aprueba la visión del Comité de Salud de la Unión Europea. Si finalmente se opta por la prohibición del kebab, desde el partido conservador de Angela Merkel han declarado que supondría "la pérdida de miles de empleos".

El kebab es un plato de origen turco que se ha hecho muy popular en toda Europa, especialmente en Alemania donde se sirven a diario alrededor de un millón de ellos. Desde los restaurantes de kebabs la noticia no ha sentado nada bien, y muchos denuncian que "quieren dañar a las empresas turcas". Explican también que otros productos como algunos tipos de salchichas llevan los mismos aditivos y no las quieren prohibir.

Además alegan que estos aditivos son "necesarios" para mantener la carne jugosa y que mantenga bien el sabor.

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laSexta.com | Madrid | 02/12/2017

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