Con la llegada de las vacaciones uno de los caprichos más recurrentes es comerse un buen helado, pero ¿cómo diferenciamos uno artesano de uno que no lo es?
Para elegir bien la clave está en la textura y el color. Los colores chillones y estridentes no son frecuentes en los sorbetes naturales, por ejemplo el helado de pistacho cuando tiene un verde muy intenso es que lleva colorantes artificiales. Por su parte, la textura tiene que ser cremosa similar a la que se muestra en el vídeo superior a estas líneas.
Otro de los factores que determinan un buen helado casero son los productos con los que está elaborado. Se debe usar productos frescos y de temporada. En el caso de los polos de frutas, si estas están en su periodo de maduración, el producto final tendrá unas mejores características.
Más Noticias
- "La bióloga está salida como una perra": el relato de dos mujeres del acoso machista en buques del CSIC
- Una anciana enferma de alzhéimer, otra posible víctima del celador acusado de violaciones en una residencia de Madrid
- Juicio a Daniel Sancho: la acusación apunta a una deuda de 250.000 euros como motivo del asesinato de Arrieta
- Se reinicia la búsqueda de Félix Esquerdo, el auxiliar de farmacia desaparecido hace cuatro años en Alicante
- Liberan a una mujer atada en un piso para víctimas de violencia en Santa Coloma de Farners
Por último, una cuestión importante es que no tiene que dar sed. Si tras comer uno de estos postres, tienes muchas ganas de beber agua, es que contiene demasiada grasa.
Golpe a los derechos
Giorgia Meloni obligará a las mujeres que quieren abortar a escuchar el latido del feto
Meloni ha aprobado una medida en el Parlamento que permite a los activistas antiaborto entrar en las clínicas donde se practican interrupciones del embarazo. Las protestas no han tardado en sucederse Frente a la sede del Congreso.