Los migrantes, un factor clave en la subsistencia del sector ganadero: "En el campo quedamos cuatro, necesitamos sangre nueva"

La ultraderecha carga contra ellos e incluso organiza 'cacerías' de migrantes, pero los trabajadores extranjeros son fundamentales para la economía española, especialmente para los más golpeados por la crisis demográfica que sufre España, como la agricultura, donde los empleados migrantes son, en muchos casos, más que los nacidos en nuestro país.

Galicia es una de las comunidades autónomas en las que más se ha vaciado el mundo rural y sufre una enorme escasez de mano de obra. La falta de relevo generacional hace que cada año cierren 500 granjas en la región. Por eso, Cruz Roja y Naturleite han creado el programa 'Muxindo o futuro' para formar a migrantes con el objetivo de que tengan un futuro laboral en el sector ganadero.

Amadi Camara es uno de los beneficiarios de este programa. A sus 31 años, este joven maliense ha dejado atrás a su familia y su trabajo de profesor de francés para buscarse un futuro en el campo gallego. Tras un mes de formación, ha comenzado a trabajar en una empresa ganadera. "Yo no sabía nada de vacas y ahora me gusta mucho", relata.

Como él, 40 migrantes forman parte de este programa que les permitirá ganarse un futuro y, a su vez, darle viabilidad al sector primario gallego. "Hacen falta y son gente comprometida, para ellos encontrar un trabajo y que les formen es una oportunidad muy grande", asegura María Fernández, técnica de empleo de Cruz Roja.

Y también es una oportunidad para las empresas locales, muchas de las cuales se verían obligadas a cerrar de no ser por la mano de obra extranjera. "En el campo quedamos cuatro, la mayoría de la gente prefiere irse a las ciudades", argumenta Pedro Sarceda, propietario de Ganadería Cabo y jefe de Amadi.

Una muestra más de que los migrantes, lejos de ser un problema, son una oportunidad para que la economía española subsista en tiempos complicados.