Una apetitosa hambuguesa de ternera, que en realidad contiene carne de caballo. Cuatro cadenas de supermercados de Irlanda y Reino Unido han tenido que retirar estos productos. En la caja ponía que eran hamburguesas congeladas de ternera, pero contenían cerdo y caballo. Lo han descubierto las autoridades irlandesas a través de análisis. Son carnes aptas para el consumo, pero es un fraude porque el etiquetado asegura que se trata sólo de ternera.
Las hamburguesas vendidas por la cadena Tesco contenían hasta un 29% de carne equina. Los productos procedían de dos plantas irlandesas y una de Gran Bretaña. "Estamos intentado saber de dónde viene ese producto con ADN de caballo", ha explicado Simon Coveney, ministro de Agricultura y Alimentación de Irlanda.
La Autoridad Alimentaria de Irlanda apunta a que también se han detectado trazas con ADN de caballo en ingredientes crudos importados de otros países como Holanda y España, pero esos ingredientes no parecen haber sido utilizados en las hamburguesas contaminadas.
Entre las cuatro cadenas de supermercados que han tenido que retirar sus productos en el Reino Unido e Irlanda, dos están presentes en España: Aldi y Lidl. Desde la cadena Lidl descartan totalmente que estos productos hayan llegado a sus tiendas en España, porque aseguran que nuncan han trabajado con ese proveedor.