La ONG World Central Kitchen (WCK), puesta en marcha por chef español José Andrés, ha creado un proyecto para ofrecer alimento a quienes más lo necesitan durante la pandemia del coronavirus, como ya está haciendo en Estados Unidos y otros países afectados.
Esta ya ha comenzado a trabajar en Madrid, y en los próximos días lo hará en Barcelona y Valencia, según ha anunciado en su cuenta de Twitter, aunque el proyecto es cubrir todo el territorio nacional.
De la mano del Grupo Arzábal, está previsto que se elaboren "miles raciones diarias de comidas que irán creciendo a medida que se sumen más cocinas voluntarias a esta iniciativa solidaria".
Las raciones se preparan, con alimentos donados por Makro, en la cocina central del Grupo Arzábal, pero ya se trabaja para establecer más "cocinas comunitarias", tal como se ha hecho en Estados Unidos, bajo el lema #ChefsforSpain.
Los fundadores de este grupo de restauración, Álvaro Castellanos e Iván Morales, han agradecido que WCK aporte "su conocimiento adquirido en catástrofes de grandes magnitudes", en las que han alimentado a miles de personas.