Muchas personas habrán notado al hacer la compra que el precio del arroz ha subido notablemente. Se trata de un problema que se vive a nivel global y que pone en peligro la dieta de 4.000 millones de personas, con países donde es el principal -o incluso único- alimento.
Solo en 2023, su precio aumentó un 21%, una crisis alimentaria que afecta a 4.000 millones de personas y que encarece la dieta de medio mundo incluso los países que pensamos como principales exportadores de arroz están importándolo de otras zonas.
Algunas variedades se han encarecido entre un 20% y un 30% debido al alto precio de combustibles y fertilizantes, los aranceles del 20% que ha impuesto India y la baja producción por el cambio climático.
Rubén Expósito Martín, técnico de proyectos en Plan Internacional, explica a laSexta que muchos países de renta media-baja "dependen de este alimento" en su dieta.
Buen rumbo
'The Economist' elige a España como la mejor economía de la OCDE en 2024
En perspectiva Este sólido ránking del prestigioso semanario británico se basa en cinco indicadores para situar a España a la cabeza de 37 países. Son el crecimiento del PIB, la inflación, los retornos bursátiles, la reducción del desempleo y el balance fiscal.