Marisco, cochinillo, cordero, besugo, uvas... Cada casa cuenta con sus tradiciones más típicas de cara a la Navidad, pero en casi todas triunfan los mismos productos. Es por eso que la cesta de la compra cuenta con unos habituales que, todas las Navidades, suben de precio. ¿Cómo evoluciona este año el coste de las viandas más deseadas de cualquier hogar? En laSexta lo analizamos con datos de seis mercados en ciudades diferentes de España.

En concreto, hacemos el seguimiento de los puestos seleccionados en: el Mercado de Tetuán (Madrid), el Mercado de Abastos (Santiago de Compostela), el Mercat del Ninot (Barcelona), el Mercado de Triana (Sevilla), el Mercado del Ensanche (Bilbao) y el Mercat de Rufaza (Valencia).

¿Han subido o no los precios desde antes de Navidad? Bea Correal te lo cuenta en este vídeo |

¿Por qué seleccionamos estos mercados y no otros? El motivo es simple: son mercados de ciudades diferentes, pero también de realidades muy distintas. Desde barrios obreros a otros más frecuentados por los turistas. El objetivo es ver cómo varía el precio en cualquier lugar. Puede consultar los datos, tomados desde mucho antes de Nochebuena, en el gráfico sobre estas líneas.

Cordero, cochinillo, pavo, besugo, merluza, percebes, centollo, cigalas, langostinos, piña y uvas son los productos elegidos. Desde los entrantes hasta el postre, los productos más consumidos experimentan subidas de precio según se acercan las fiestas. Seguro que tú también lo has notado en el mercado de tu barrio, vivas donde vivas.

Hasta un 80% más

En 2018 ya seguimos la variación del precio de la cesta navideña con nuestro índice Cenax 15 de la Navidad. En la tabla debajo de estas líneas puedes comprobar cómo arrancó la comparación de precios hace ya tres años.

Los percebes, por ejemplo, pasaron de costar 49,75 euros/Kg el 17 de diciembre en el Mercado de la Ribera de Bilbao a 89,95 euros, prácticamente el doble. Subieron un 81% en solo siete días.

Reacción del Ejecutivo

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