Con el inicio de la temporada de fresas y frutos rojos, en Huelva ya temen que este año se coseche bastante menos. El Secretario General de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de la provincia, Manuel Piedra, ya adelanta que están recogiendo "un 30% por debajo de producción de otros años para estas fechas". La causa radica en el agua y las altas temperaturas: "En Huelva, nunca hemos oído hablar de la palabra 'sequía'. Las palanganas son las que tenemos y se están vaciando igual que en cualquier provincia". Precisamente por esto, la Junta también les ha recortado en un 25% el agua que usan para sus regadíos, lo que agrava todavía más la cantidad y la calidad de sus cosechas.

Huelva es el primer productor de fresa de Europa. Un tercio de la fresa que consume todo el continente procede de sus cultivos, así como un 90% de la que acaba en las neveras de los hogares españoles. Es también el mayor exportador mundial de este fruto, con hasta 11.000 hectáreas dedicadas a la fresa, el arándano, la frambuesa y la mora. Sin embargo, este año tiene menos para dar.

  • Esto ha hecho que el precio en origen de la fresa esté un 37% más cara que el año pasado. Si por estas fechas, el precio del kilo de fresas en origen costaba 1,69 euros, este año cuesta 2,32 euros.
  • Algo parecido pasa con los arándanos: en marzo del año pasado rondaba 6,76 euros por kilo. Hoy, alcanza los 7,78 euros. Un 15% más.
  • Un agricultor vende hoy un kilo de frambuesas a 6,70 euros. Su precio se ha encarecido casi un 21%, porque el año pasado costaba 5,55 euros.

Un precio en origen que, para los agricultores, debería ser incluso más alto, porque "no se corresponde con esos incrementos en los costes de producción". Aunque esto implicaría un precio final para el consumidor mucho más caro. Actualmente, el kilo de fresas lo encontramos en los pequeños mercados a 4,50 euros el kilo. Casi duplica al de venta en origen. Pero es que desde UPA, denuncian que "en la gran distribuidora está entre seis y siete euros". Un incremento, para ellos, "abusivo". Aun así, esperan que conforme avance la temporada, los precios se estabilicen, sí y solo sí, las condiciones meteorológicas mejoran.

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